여름철 무더위 추천 음식 성게 요리, 효능 알아보자!! [성게비빔밥,성게미역국 등] 여전히 더운 날씨가 지속되지만 그럼에도 언젠가는 지나갈 여름의 남은 날들을 감사하며 행복하게 보냈으면 좋겠습니다. 오늘은 여름철 무더위에 지친 이들에게 도움이 될 만한 여름철 추천 음식 한 가지를 함께 나누어 보려 합니다. 삼복더위 하면 의례히 생각나는 삼계탕이나 영양탕, 오리백숙 등의 전통적인 보양식 말고 색다른 음식인데요. 바로 그 주인공은 '성게'입니다. 성게는 가시가 많은 극피동물로 전 세계적으로 900여 종이 넘으며 우리나라 연안에는 약 30종 가량이 서식하고 있습니다. 우리나라에서 볼 수 있는 성게는 보라성게, 말똥성게 등이 일반적입니다. 보라성게는 봄과 여름에, 말똥성게는 겨울부터 봄까지가 제철입니다. 얼마 ..