깻잎 싸 먹는 육개장집... 김포 약암육개장 진한 국물 굿굿!!
오늘은 오랜만에 김포 약암육개장에 방문해 보았습니다. 깻잎 싸 먹는 육개장집으로 유명한 오늘의 장소 지금부터 바로 저와 함께 하시죠...
몇 번 방문했던 약암육개장인데요. 이번에 방문하니 어느새 테이블마다 T오더가 설치되어 있더라고요...
T오더로 주문과 결제를 마치고 나면 밑반찬이 제공되는데요. 약암육개장의 반찬은 딱 두 개밖에 없어요.ㅎㅎ 간장깻잎과 배추김치랍니다...
약암육개장의 자신감이 묻어나는 현수막이 벽면에 부착되어 있어요... 약암육개장은 한우머리와 사골을 직접 우려낸다고 해요.ㅎㅎ
매장 텔레비전 밑에는 약암육개장의 특징들을 잘 설명해 놓았답니다... 소고기와 대파를 듬뿍 넣어 시원하고 얼큰한 국물이 가능하답니다... 약암육개장의 단골손님들이 참 많은데요. 동네 주민들에게도 로컬맛집으로 소문났지만 그럼에도 서울이나 강화, 인천 부근에서 찾아오시는 분들도 많아요.ㅎㅎ
신랑과 저는 둘다 얼큰 육개장으로 주문해 보았습니다. 맑은 육개장도 맛있지만 역시 육개장은 빨간색이 제맛이죠.ㅎㅎ
육개장 그릇 사이즈도 꽤 큰데요... 거기에 더해서 뽀얀 국물과 푸짐한 건더기가 가득 채워져 있어서 약암에서 육개장 한 그릇이면 든든합니다.ㅎㅎ
뽀얀 국물을 떠서 맛을 봅니다. 역시 언제나 먹어도 변함없는 한결같은 맛이라 너무 좋습니다. 오늘은 살짝 쌀쌀한 날이었는데 따끈하고 진한 국물이 속으로 들어가니 행복해지는군요.ㅎㅎ
육개장에 가득담겨 있는 건더기를 한 젓가락 푸짐하게 집어 들어 봅니다... 대파와 얇게 찢어낸 고기의 식감이 정말 좋아요...
약암육개장의 고유한 특징 중 하나가 바로 깻잎쌈이랍니다... 수차례 방송출연맛집으로 이미 유명한 약암육개장에서는 밑반찬으로 주어지는 깻잎을 건더기와 함께 싸 먹는 재미가 있답니다. 건더기와 깻잎의 조합이 은근히 잘 어울려요.ㅎㅎ
저희가 방문했을 때는 매장이 거의 만석이었는데요. 식사를 하다 보니 점심식사 마치고 이미 나가시는 분들이 많았습니다... 저희는 살짝 점심시간을 지난 다음에 방문했었거든요. 식사를 마치고 나가는 손님들의 표정을 보면 다들 흡족하고 기분 좋은 얼굴을 하고 계셨어요. 역시 약암육개장 한 그릇이면 행복감이 몰려온답니다.
약암육개장에서 국물이 너무 아까워서 밥 한공기 추가해서 신랑과 반씩 나누어서 국물에 말아서 먹었답니다. 잠시 소화도 시킬 겸 아예 초지대교를 건너서 강화도 광성보를 한 바퀴 산책해 보았는데요. 유달리 제 눈에 선명하게 보이는 나무 열매가 있어서 한참 바라보았답니다. 인터넷 포탈에서 검색해 보니 '꽃사과 열매'라고 하더라고요. 이게 맞는지 저도 자신이 없네요.ㅎㅎ 혹시 아시는 분들은 댓글로 알려주시면 감사할게요. 날이 점차 추워지면서 따끈한 국물이 생각나는 계절이 찾아온 듯해요. 이럴 때 초지대교 부근 김포 약암육개장 방문해 보신다면 좋겠습니다...
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