코스트코 파인애플 후숙 및 파인애플 자르기
지난번 코스트코에서 방문했을 때 필리핀 산 파인애플을 구입했습니다. 그러나 바로 먹기보다는 후숙 과정을 거쳐야 훨씬 단맛이 깊어질 수 있어서 며칠 기다렸습니다... 그리고 이제 때가 되었다 싶어서 파인애플을 잘라줍니다...
솔직히 파인애플 벗겨낸 경험이 없으시다면 눈앞에 두고도 이걸 어떻게 잘라 먹어야 하나 막연할 수 있는데요. 오늘 저와 함께 잘라 보시죠.ㅎㅎ
코스트코에서 사온 파인애플의 모습입니다. 후숙과정을 충분히 거쳤기에 과연 얼마나 달아졌을까? 궁금했습니다. 자 이제 바로 잘라볼게요. 그럼 지금부터 저와 함께 하시죠.ㅎㅎ
파인애플 간단하게 자르는 방법...
1. 파인애플을 옆으로 뉘인 다음 밑동을 조심스레 잘라줍니다.
파인애플의 밑둥을 완전히 제거한 모습입니다.
2. 이제 다시 파인애플을 뉘어놓고 마저 윗등도 잘라줍니다...
아래둥, 윗등 모두 잘라낸 모습입니다...
3. 파인애플을 세워 놓은 다음, 파인애플을 반으로 잘라줍니다...
4. 파인애플 세워 놓은 상태에서 마저 십자로 만들어서 잘라줍니다...
그럼 이처럼 파인애플 4조각이 만들어지게 되는데요...
5. 파인애플 한 조각씩 단단히 박혀있는 심을 제거해 줍니다...
파인애플 조각의 심을 제거해 놓은 모습입니다...
6. 심을 벗겨낸 파인애플 조각을 이등분해 줍니다...
7. 파인애플 조각의 바깥면 껍질을 제거해 줍니다.
8. 그 후 도마 위에 올려놓고 먹기 좋게 한입거리로 잘라줍니다...
그럼 이처럼 영양간식으로 최고인 파인애플이 만들어집니다. 영양과 건강을 위한 최고의 과일이라는 걸 알지만 벗겨내기 불편하고 잘라내기 어려워서 약간 손길이 안 가던 과일이었는데요. 오늘 간편하게 파인애플 자르기 내용을 통해서 조금이나마 접근하기 쉬운 과일이 되었으면 좋겠네요... 요즘 파인애플 당도가 장난 아닙니다. 맛있게 드시고 건강도 잘 챙기시면 좋겠습니다.
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