강화맛집 정통분식 [오이쫄면과 김밥 조합, 강화 가볼만한곳]

오랜만에 강화 나들이를 가게 되었습니다. 오늘은 어떤 강화맛집을 찾아볼까? 갑자기 생각난 곳이 있었어요. 강화읍 근처의 정통분식입니다. 이곳에서는 아주아주 특별한 쫄면을 맛보실 수 있는데요. 저도 신랑과 몇 년 전 먹어본 후, 정말 오랜만에 방문입니다. 기대를 안고 찾아가 봅니다. 지금부터 저와 함께 하시죠?

 

 

 

강화맛집 정통분식 [오이쫄면과 김밥 조합, 강화 가볼만한곳]

 

매장입구

 

오랜만의 강화맛집 정통분식집 방문이지만 길 찾는 데는 문제없습니다. 강화 경찰서 앞에서 좌회전하면 곧바로 정통분식으로 연결된답니다. 위에 지도를 참고하시면 아주 수월하게 정통분식을 마주할 수 있습니다.

 

 

매장으로 냉큼 들어가기 전 친숙한 정통분식이라는 간판을 사진에 담아봅니다.

 

분식집 간판

 

강화의 정통분식, 쫄면 마니아들에게는 이미 잘 알려진 쫄면 맛집이랍니다. 쫄면 좋아한다면 이곳의 쫄면은 반드시 맛봐야 합니다.

 

 

연예인 인증샷

 

올리브 TV의 오늘 뭐 먹지?라는 코너에 소개되었나 봅니다.

연예인들하고 인증샷 찍으셨더라고요. 좌측부터 신동엽, 민경훈, 성시경입니다.

 

 

매장내부

 

강화맛집 정통분식집 들어가 보니 어라~~~ 예전과는 많이 달라진 듯해요.

사장님께서 한 말씀하시더라고요. "리모델링 이후에는 처음이신가 봐요." 

 

저희가 너무 오랜만에 방문했나 봅니다. 예전엔 조금 노후되어서 분위기도 다소 음침했는데 아주아주 깔끔하고 화사해졌어요.

 

메뉴판

 

정통분식이라는 상호처럼 분식집이니 떡볶이 주문도 가능하지만 역시 베스트와 인기 메뉴는 쫄면이라는 거...

 

이곳의 쫄면은 오이 쫄면입니다. 오이를 믹서기에 갈아서 양념장으로 준비해 주신답니다. 그래서 쫄면 이름도 '오이쫄면'이라고 되어 있습니다.

 

메뉴들

 

쫄면, 라면, 오므라이스, 우동, 김치볶음밥, 김밥, 떡볶이 등으로 다른 분식집보다는 확실히 메뉴가 단출하고 한정적이랍니다. 그만큼 정통분식의 베스트는 오이쫄면이며 나머지는 그저 거들 뿐이에요.

 

김밥

 

저희가 오늘 정통분식에서 주문한 메뉴는요...

 

김밥 한 줄과 오이쫄면 2개랍니다.

 

쫄면은 삶고 준비하는 시간이 필요하니 김밥이 먼저 제공됩니다...

 

김밥 속살

 

김밥의 종류는 딱 하나랍니다. 많은 재료들이 쏙쏙 들어가 있는 김밥입니다. 평범한 듯 하지만 언제 먹어도 맛있죠...

 

여기서 잠깐!!! 쫄면과 김밥을 주문하면 당연히 김밥이 먼저 나옵니다. 그런데 김밥 나왔다고 마구마구 집어 드시면 안돼요. 쫄면이 은근 중독성 있게 매워서 김밥과 잘 템포를 맞춰서 드시는 걸 추천해요. 저희는 김밥을 마구마구 집어먹었더니 쫄면 먹다가 매울 때 먹을 수 있는 김밥이 부족해서ㅜㅜ... 매워서 혼났답니다.

 

유부국물

 

쫄면 먹을 때 매운맛을 중화할 수 있게 국물이 제공되는데요. 이곳 정통분식에서는 유부를 살짝 띄워주시더라고요... 제가 유부 좋아하는 걸 어찌 아셨을까?

 

강화 가볼만한곳

 

저희는 바깥 풍경을 바라보면서 먹고 싶어서 통유리창 쪽에 자리를 잡았는데요... 한 입 먹고 바깥 고궁을 바라보는 느낌이 운치가 있었습니다. 저 앞에 보이는 곳은 바로 조선의 25대 임금인 철종께서 유년시절 몸담았던 용흥궁이랍니다.

강화맛집 정통분식에서 식사하신 이후에는 강화 가볼만한곳으로 추천해 드립니다...

 

오이쫄면

 

드디어 정통분식의 인기 메뉴인 오이쫄면 등장했어요...

비주얼 갑, 쫄면 마니아들이 반드시 맛봐야 할 필수 메뉴입니다...

확실히 일반 분식집에서 주문했을 때 제공되는 쫄면과는 사뭇 다르다는 거 확인하실 수 있어요.

 

쫄면 한 젓가락과 바깥풍경

 

쓱싹 잘 비벼서 먹다가, 바깥 풍경과 어울리게 오이쫄면 한 젓가락 올려서 사진으로도 남겨봅니다.

 

오이쫄면 한젓가락

 

쫄면도 적당히 삶아져 식감도 좋고요... 특히나 양념장은 완전 수제 양념장이기에 더욱 특별합니다. 기존의 분식집에서 판매되는 쫄면은 양념장이 식자재 마트에서 공급받아 거의 대부분 맛이 일정하고 비슷하잖아요...

 

강화의 쫄면맛집, 정통분식의 오이쫄면은 사장님 표 수제 양념장이 들어있어서 일반 쫄면과는 차원이 다른 맛이라는 거~~

오이와 오렌지, 양파를 직접 믹서기에 갈아서 만든 양념장에 갖가지 맛을 내는 재료들을 부어서 만들면 정통분식만의 세상 유일한 쫄면 양념장이 완성된답니다.

 

처음 먹을 땐 몰랐는데 점점 먹다 보니 매운맛이 입안 전체 퍼져서 약 2/3 정도 먹었을 때는 너무 매워서 김밥이 필요했어요... 김밥은 반드시 쫄면과 템포를 맞추어서 드시기를 바라요.

신기한 건 그렇게 매웠던 맛이 조금 지나니 금세 사라지더라고요... 캡사이신 같은 인공적인 매운맛이 아니기에 그랬던 거 같아요. 정말 신기하게 매운맛은 다 먹고나면 금세 사라지니 안심하세요. 그리고 양도 꽤 많았는데 속이 부대끼지 않고 아주아주 편안했답니다. 정통분식의 오이쫄면만의 건강한 맛 때문인 것 같습니다. 

 

오늘은 강화맛집 정통분식, 오이쫄면과 김밥 조합, 강화 가볼만한곳에 관한 내용을 알아보았습니다. 오늘의 포스팅이 조금이나마 유익하셨다면 공감, 댓글, 구독을 부탁드립니다. 그럼 저는 다음 시간에 더욱 유익한 포스팅으로 찾아뵙겠습니다. 읽어주셔서 감사드립니다.

 

 

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