말복이 다가온다! 복날의 유래와 보양음식 5가지
2023년도 말복(末伏)이 다가오고 있습니다. 말복이 지나면 이제 본격적으로 여름의 엄청난 기세는 주춤하고, 눈 씻고 찾아봐도 느낄 수 없었던 가을의 향취가 아침저녁으로 조금씩 찾아오게 될 겁니다. 올해 말복은 8월 10일로 24 절기 중 가을의 시작을 알리는 '입추(立秋)' 이틀 후에 찾아오게 되는데요. 오늘은 말복에 추천할 만한 보양음식 5가지와 복날의 유래 내용도 알아보겠습니다. 그럼 지금부터 저와 함께 하시죠...
삼복의 유래
복날을 24절기 중 하나로 알고 계신 분들도 아직까지 많으신 거 같아요. 하지만 복날은 절기가 아니라, 예로부터 전해 내려오는 전통 풍습입니다. 중국에서는 복날 보양식으로 몸을 보호하며 더위를 이겨내는 풍습이 있었다고 하는데요. 삼복은 다들 아시는 것처럼 초복, 중복 말복입니다. 초복은 7월 11일, 중복은 7월 21일, 그리고 앞으로 다가오는 말복은 8월 10일이 되겠습니다. 초복에서 중복의 간격은 10일이며, 중복에서 말복까지의 간격은 20일 정도 된다는 것도 참고하시면 좋겠습니다.
복날과 관련된 속담도 전해져 내려오는데요. “삼복지간(三伏之間)에는 입술에 붙은 밥알도 무겁다.”는 말이 있답니다. 삼복의 무더위에는 몸의 기운이 쉽게 약해지고 입술에 붙은 가벼운 밥알도 무겁게 느껴질 만큼 사소한 일조차도 힘겨워진다는 뜻입니다. 이럴 때일수록 복날에 먹는 보양음식이 어느 때보다도 중요하다고 할 수 있습니다.
보양음식 베스트5
1) 삼계탕
복날 먹는 보양음식의 대표주자는 누가 뭐라 해도 삼계탕을 빼놓을 수 없는데요. 현재도 여전히 가장 인기 있는 복날 음식이라 할 수 있습니다. 얼마 전까지만 해도 복날 영양탕이 대세였지만 이제는 그 자리를 삼계탕이 대신하고 있는데요. 양질의 단백질을 먹을 수 있으며 ‘글루타민산’이 많이 함유되어 있어 소화가 잘되는 것도 특징입니다. 삼계탕의 부재료인 인삼은 원기보충에 좋으며, 밤과 대추는 빈혈 예방에도 효과적입니다.
2) 장어구이
장어에는 뮤신 성분이 단백질 흡수를 촉진해서 위장을 보호해 줍니다. 또한 장어 속에는 DHA, EPA 성분이 다량 함유되어 있어 뇌 기능 강화와 기억력 향상에도 도움을 주는데요. 뭐니 뭐니 해도 장어의 효능 중 하나는 스태미나 강화에 있습니다. 기력이 허해지고 힘이 달리기 쉬울 때 장어를 통해서 기력을 보충하고 자양강장 효과도 기대할 수 있습니다.
3) 추어탕
미꾸라지를 주 재료로 사용하여 갖은 채소를 넣고 끓인 추어탕도 복날 먹는 건강 음식 중 하나입니다. 미꾸라지는 칼슘과 비타민 A를 함유하고 있기에 피부 보호, 항균 작용도 합니다. 또한 원기회복에 매우 도움이 되며 기력 보강도 기대할 수 있어요.
4) 콩국수
콩국수의 콩 국물은 나트륨이 적은 편으로 여름에 빠져나간 수분을 보충할 수 있어 복날 보양식으로 요즘도 인기 만점입니다. 콩은 40%가 단백질로 이루어져 있기 때문에 면역력을 높이는데도 도움을 줍니다. 또한 식이섬유가 풍부해 변비 예방과 유해한 활성산소를 억제하기에 우리 몸의 질병을 예방하는 데도 큰 작용을 합니다.
5) 팥죽
다소 의외인 복날 음식이 바로 팥죽입니다. 하지만 옛날 궁중에서는 삼복더위에 팥죽을 먹었다는 기록이 전해 내려옵니다. 동지섣달 팥죽이 아닌 복날에 먹는 팥죽은 몸에 쌓인 무더운 기운을 해소하는 역할을 했다고 합니다. 또한 만성피로가 있거나 기력이 약할 때 팥죽을 먹으면 효과적이라고 하는데요. 이번 말복에는 팥죽 한 그릇 어떠실까요?
이외에도 여름철 특히 삼복더위에 먹을 만한 보양음식은 수두룩 한데요. 곰탕, 문어찜, 전복죽, 그리고 찬 성질을 담고 있어 무더위를 식혀줄 만한 메밀국수도 여름철 건강을 지키는 보양식을 손색없겠습니다.
오늘은 "말복이 다가온다! 복날의 유래와 보양음식 5가지"에 관한 내용을 알아보았습니다. 오늘의 포스팅이 조금이나마 유익하셨다면 공감, 댓글, 구독을 부탁드립니다. 그럼 저는 다음 시간에 더욱 유익한 포스팅으로 찾아뵙겠습니다. 읽어주셔서 감사드립니다.
↓↓이슈, 정보 관련한 포스팅 글들도 참고해 주세요.↓↓
코스트코 쿠오레 냉풍기 구입 후 사용후기(내돈내산)
코스트코 쿠오레 냉풍기 구입 후 사용후기(내돈내산) 오늘은 코스트코에서 판매 중인 쿠오레 냉풍기에 관한 내용을 준비해 보았습니다. 7월 한 달 내내 장맛비가 전국적으로 계속해서 내린다는
2trillionlee.tistory.com
인천 무의도 실미도 해수욕장 풍경... 입장료 및 주차료!!
인천 무의도 실미도 해수욕장 풍경... 입장료 및 주차료!!
인천 무의도 실미도 해수욕장 풍경... 입장료 및 주차료!! 오늘은 인천 무의도 실미도 해수욕장 풍경에 관한 내용을 준비해 보았습니다. 얼마 전 주말드라마에서 주인고을이 바닷가에서 석양을
2trillionlee.tistory.com
CU편의점 연세우유 한라봉 생크림빵 구입 및 맛 후기!!
CU편의점 연세우유 한라봉생크림빵 구입 및 맛 후기!!
CU편의점 연세우유 한라봉 생크림빵 구입 및 맛 후기!! 요즘 편의점마다 히트상품들을 통해서 매출을 올리고 경쟁사들과의 차별성을 강조하는 듯합니다. 편의점의 양강인 CU와 GS25가 팽팽한 긴장
2trillionlee.tistory.com
양재동 산책로 추천: 양재시민의숲 걷기 좋아요...
양재동 산책로 추천: 양재시민의 숲 걷기 좋아요... 양재동 떡볶이 맛집인 '빨강 다람쥐' 방문했다가 맞은편에 위치한 양재시민의 숲도 한번 둘러보기로 하는데요. 오늘은 '양재시민의 숲'이라고
2trillionlee.tistory.com
GS25 편의점 신상 점보도시락 맛 솔직 후기
GS25 편의점 신상 점보도시락 맛 솔직 후기 오늘은 드디어 핫한 신상템 점보 도시락에 관한 내용을 다루어 보겠습니다. 많은 분들이 점보 도시락 대체 어디서 구하느냐? 맛은 어떻냐? 궁금하실 거
2trillionlee.tistory.com
'이슈와정보' 카테고리의 다른 글
| 네이버 애드포스트 수입전환 신청하기... 매달 수입전환 지급일은? (2) | 2023.07.25 |
|---|---|
| 여름철 무더위 추천 음식 성게 요리, 효능 알아보자!! [성게비빔밥,성게미역국 등] (0) | 2023.07.24 |
| 코스트코 쿠오레 냉풍기 구입 후 사용후기(내돈내산) (1) | 2023.07.20 |
| 인천 무의도 실미도 해수욕장 풍경... 입장료 및 주차료!! (1) | 2023.07.19 |
| CU편의점 연세우유 한라봉생크림빵 구입 및 맛 후기!! (0) | 2023.07.18 |