지난주까지 폭염과 무더위가 찾아왔는데 이번주는 다시금 장맛비가 내리곤 합니다. 비가 세차게 내릴 땐 어떤 음식이 생각나시나요? 빈대떡, 파전, 수제비, 농심 배홍*, 짬뽕, 굴국밥도 잘 어울리는데요. 저는 칼국수가 당기곤 합니다. 비 오는 날 제격인 칼국수 먹으러 다시금 호야네로 발길을 옮겨봅니다. 지금부터 저와 함께 하시죠...
숭의동맛집: 호야네 손칼국수 두 번째 방문기... [칼국수 맛있는 집]
지난번 첫 방문 때는 점심시간을 넘겨서인지 제법 한산했는데요. 이래 봬도 호야네는 단골손님들이 많습니다. 점심때는 만석으로 가득 찰 만큼 점심 손님들이 많으니 시간을 잘 맞추셔야 합니다.
점심시간이라 그런지 주방 안쪽에 3분 정도가 보이시더라고요... 전엔 사장님 혼자 계셨는데 말이죠. 점심시간을 딱 맞춰서 호야네 방문했더니 근처 구청 직원분들도 많으신 것 같았습니다.
날이 날인만큼 칼국수가 또 생각나긴 하죠.
메뉴 주문을 하고 나면 기본 제공되는 세가지 나물반찬입니다... 지난번 포스팅에서도 언급드린 바 있으니 참고해 주시면 되겠습니다.
보이는 순서대로 콩나물, 고사리, 시금치이며 보리밥에 적당히 담아서 먹으면 최고!!!
호야네는 밑반찬도 정말 훌륭합니다. 맛은 기본이고, 듬뿍 담아주시는 인심이 대단해요. 사장님과 직원분들의 친절함은 당연하고요...
역시 칼국수는 김치가 맛을 좌우할 정도로 중요한 요소인데요. 보리비빔밥에 넣는 반찬은 세가지 나물반찬 외에도 도토리묵과 무생채까지 넣어서 드시면 더욱 맛있습니다. 칼국수에는 김치 하나면 충분합니다.
호야네 보리밥인데요. 맛보기 보리밥인데도 양이 혜자스럽죠... 역시 사장님의 인심이 후합니다.
앞서 보셨던 호야네 보리밥 위에 각종 나물반찬과 도토리묵, 무생채까지 투하시킨 후 고추장을 적당히 뿌려주시면 보리비빔밥 완성!!!
그 맛은 어떠냐고요? 두말하면 잔소리입니다. 직접 드셔 보세요...
보리비빔밥을 열심히 먹고 있는 중에 드디어 메인 음식이 나왔습니다. 오늘 저희 일행은 네 명이었습니다. 저와 신랑, 친정엄마와 언니 이렇게 방문했기에 저희가 주문한 메뉴는요...
호야네 칼제비 2인분, 만제비 2인분이 되겠습니다. 먼저 나온 음식은 칼제비 2인분이었습니다.
뒤이어 등장한 메뉴는 만제비 2인분입니다. 만두+수제비 조합을 만제비라고 하죠... 만제비 3인분 같은 2인분을 주십니다.
오늘 저희가 주문한 칼제비와 만제비를 항공샷으로 찍어보았어요. 보리비빔밥만으로도 어느 정도 배가 찬 상태인데 과연 이 많은 양을 네 사람이 다 먹을 수 있을까요?
칼제비 한 국자 듬뿍 떠서 앞접시에 옮겨가는 중 이 또한 사진으로 남겨봅니다. 해산물도 넉넉히 들어있어서 그런지 국물이 끝내줍니다. 수제비와 칼국수 면발 또한 쫄깃하고 너무 맛있습니다.
후루룩 면치기로 한 접시 다 먹고, 또 한 번 국자로 떠 주었습니다. 엄청 먹었는데도 양은 그대로인 듯...
만제비에 들어있는 만두는 김치만두입니다. 살짝 매콤한 김치라 속살이 터지면 국물이 탁해질 수 있으니 유의하셔야 해요. 반드시 앞접시에 덜어서 드셔야 합니다.ㅎㅎ
호야네 손칼국수 음식은 정말 대부분 맛이 있습니다. 어떤 메뉴를 주문하셔도 후회 없는 선택이 되리라 생각하는데요. 지난번엔 기본 손칼국수를 주문했는데 오늘 주문했던 칼제비와 만제비도 맛있습니다. 수제비의 반죽이 예술입니다. 쫀득하면서도 얇은 반죽이라 식감이 정말 좋았어요.
집 근처에 맛있는 손칼국수집이 있어서 행복하네요. 비 오는 날이면 생각나는 칼국수, 이번 주 장맛비 올 때 칼국수 한 그릇 드셔 보시면 어떨까요? 메인 메뉴 전에 기본으로 제공되는 보리비빔밥 역시 훌륭합니다. 다음엔 보리비빔밥이나 여름 신메뉴인 열무 비빔국수도 먹어볼까 생각 중입니다.ㅎㅎ
오늘은 "숭의동맛집: 호야네 손칼국수 두 번째 방문기... [칼국수 맛있는 집]"에 관한 내용을 살펴보았습니다. 오늘의 포스팅이 조금이나마 유익하셨다면 공감, 댓글, 구독을 부탁드립니다. 그럼 저는 다음 시간에 더욱 유익한 포스팅으로 찾아뵙겠습니다. 읽어주셔서 감사드립니다.
↓↓국수, 면발 관련한 다른 포스팅 글들도 참고해 주세요.↓↓
강화도, 초지대교 맛집: 돈대비빔국수 [비빔국수 맛있는 집]
강화도, 초지대교 맛집: 돈대비빔국수 [비빔국수 맛있는 집]
이번 주 강화 나들이를 다녀왔습니다. 폭염이 계속되는 요즘 매콤한 비빔국수와 콩국수가 당겼답니다. 초지대교를 넘어서 해안도로를 달릴 때마다 좌측에 보이던 '돈대비빔국수'를 바라보면서
2trillionlee.tistory.com
제물포지하상가 40년전통 토이분식: 김치볶음밥, 쫄우동 [제물포, 도화동 맛집]
제물포지하상가 40년전통 토이분식: 김치볶음밥, 쫄우동 [제물포, 도화동 맛집]
노후되어 있던 제물포 지하상가가 3년 정도 대대적인 보수공사를 마치고 2022년 2월 복합문화쇼핑공간으로 재탄생했습니다. 총 5가지 테마로 재구성되어 있고 한 번쯤은 제물포 지하상가를 구경
2trillionlee.tistory.com
교동도 대룡시장 맛집: 대풍식당 비빔냉면&반반국밥 추천 [토요일은 밥이좋아 강화도편 출연식당]
교동도 대룡시장 맛집: 대풍식당 비빔냉면&반반국밥 추천 [토요일은 밥이좋아 강화도편 출연식
햇수로 2년 만에 강화 교동도 대룡시장을 방문하게 되었습니다. 주말이면 교동 대룡시장은 관광객들로 인해 문전성시를 이루는 데다가, 대룡시장 안에는 맛집으로 소문난 식당도 있다더군요.
2trillionlee.tistory.com
동인천 신포동 맛집탐방: 모미락 신포점, 돈까스 국수 잘하는 집
동인천 신포동 맛집탐방: 모미락 신포점, 돈까스 국수 잘하는 집
인천 원조 맛집들이 여러 곳이 있습니다. 신포우리만두, 화평동 세숫대야냉면, 온센, 청실홍실 등등... 그런데 오늘 또 하나의 맛집이 인천에 본점을 둔 매장이라는 걸 알게 되었는데요. 오늘은
2trillionlee.tistory.com
강화맛집 정통분식 [오이쫄면과 김밥 조합, 강화 가볼만한곳]
강화맛집 정통분식 [오이쫄면과 김밥 조합, 강화 가볼만한곳]
오랜만에 강화 나들이를 가게 되었습니다. 오늘은 어떤 강화맛집을 찾아볼까? 갑자기 생각난 곳이 있었어요. 강화읍 근처의 정통분식입니다. 이곳에서는 아주아주 특별한 쫄면을 맛보실 수 있
2trillionlee.tistory.com
'맛집탐방기' 카테고리의 다른 글
| 인천 주안 공단카페 추천: 카페 사계절(四季節) 분위기있고 예쁜 사진 잘 나와요... (3) | 2022.07.26 |
|---|---|
| 동인천 신포동 맛집: 석바위토스트 신포점 [비올때 생각나는 음식, 전국 5대 토스트맛집] (3) | 2022.07.19 |
| 앨리웨이 인천점 맛집: 니뽕내뽕 두번째 방문기... [신메뉴 냉뽕&비빔냉뽕] (5) | 2022.07.14 |
| 제물포지하상가 맛집추천: 서영이네 [제물포, 도화동 맛집] (5) | 2022.07.13 |
| 강화 가볼만한곳: 연리지카페 [루프탑,주차장 넓은 연리지/연리지(連理枝) 뜻/구절초 효능] (5) | 2022.07.12 |