우불식당 이장우 우동집 방문 후기!!!
몇 주 전부터 탤런트 이장우의 식당으로 유명한 우불식당을 방문해 보려 하였는데요. 오늘 송파 석촌호수 벚꽃축제에 참여하는 김에 우불식당도 들러봅니다...
우불식당은 지하철 3호선 가락시장역과 경찰병원역 중간 즈음에 위치하고 있어요.
지하철 3호선과 8호선 환승역인 가락시장역 4번출구로 나오시면 되고요.
경찰병원역에 하차하시는 분들은 1번 출구로 나오시면 되겠습니다.
성원상떼빌 상가 102동 1층에 우불식당이 입점해 있어요. 어렵지 않게 찾으실 수 있습니다.
더 쉽게 우불식당을 찾으시려면 가락시장역 4번출구로 나오셔서 직진 후 스타벅스 건물을 끼고 좌회전한 후 곧장 직진하시면 바로 상떼빌 상가로 이어진답니다...
우불식당에 도착했더니 이처럼 웨이팅하시는 분들이 계셨습니다... 저희가 우불식당 도착한 건 낮 12시 30분경이었으니 당연히 직장인들과 점심 식사하시려는 분들이 많은 듯했어요.
식사를 마치고 나오시는 분들 자리를 정리한 후, 직원분이 나오셔서 안내를 해 주신답니다...
게다가 메뉴 자체가 우동과 한판갈비이기 때문에 회전율은 상당히 좋은 편입니다. 웨이팅 줄이 길어도 금세 줄어드니 안심하셔도 됩니다. 겨울철이라면 웨이팅이 힘겹겠지만 오늘은 봄날이니까요.ㅎㅎ
매장 앞에 메뉴 배너가 설치되어 있는데요. 우불식당에서 주문할 수 있는 메뉴들이 보이더라고요. 즉석우동, 갈비한판, 모듬어묵만 주문 가능합니다... 라스트 오더는 오전 1시까지이니 참고해 주세요.
우불식당 안내
영업시간: 11:00 ~02:00
정기휴무: 매주 일요일
매장번호: 0507-1439-0006 (번호 클릭 시 자동 연결됩니다)
위에서 언급했던 대로 영업시간은 오전 11시부터 다음날 새벽 2시까지이니 참고해 주세요... 아참!!! 어느새 저희가 가장 앞자리에 서 있더라고요.ㅎㅎ 이제 드디어 매장 안에 들어가기 직전이랍니다.
매장에 이처럼 안내문을 부착해 두었답니다. 꾹꾹 눌러쓴 글씨에 사장님과 직원분들의 마음이 담겨 있는 듯해요...
스티로폼 박스에 "일요일은 휴무입니다."라고 적혀 있어요...
드디어 매장 안에 들어 왔어요. 저희는 현관문을 열고 나서 맨 우측 구석자리를 선택해 보았답니다... 당연히 매장안 좌석은 이미 손님들로 만석입니다...
매장 주방과 카운터는 매장 좌측에 마련되어 있어요... 기본적인 세팅은 직원분들이 다 해주신답니다. 혹시 따뜻한 물 드시려면 셀프로 해주셔야 해요... 기본제공은 찬물입니다.ㅎㅎ
대구 북성로에 전설적으로 내려오던 기막힌 조합을 아이디어로 즉석우동과 불고기 전문점을 컨셉으로 잡은 우불식당입니다... 우불식당의 핵심은 다데기에 있다고 해요...
우불식당의 메뉴는 단순해요. 즉석우동과 갈비한판, 모듬어묵인데요.
즉석우동의 경우에는 다데기 자체가 칼칼해서 매운맛이랍니다. 매운맛 못 드시는 분들은 순한 맛으로 주문해 주시고요... 얼큰하고 개운하게 해장이 필요하신 분들은 얼큰한 맛을 선택하시면 좋을 듯해요...
드디어 주문했던 메뉴가 하나둘씩 나오기 시작해요... 먼저 모듬어묵이 나와 주었습니다. 내용물이 풍성하게 담겨있고 향긋한 쑥갓도 많이 들어 있네요. 게다가 우불식당의 맛을 결정짓는 특제 다데기가 맨 위에 나오는데요. 혹시 매운 거 못 드시는 분들은 먼저 살짝 덜어두신 후에 맛을 보시고 더 풀으셔도 될 듯해요...
이건 즉석우동입니다. 저희는 매운걸 잘 못 먹기 때문에 순한 맛으로 시켜보았고요... 얼핏보면 모듬어묵과 정말 많이 비슷합니다... 사실은 국물도 똑같아요.ㅎㅎ
모듬어묵과 즉석우동 항공샷으로 남겨봅니다... 어묵과 우동 구분이 되시나요?ㅎㅎ 아래 메뉴가 모듬어묵입니다...
일본식 두툼한 면발이 아니라 우리나라 전통방식의 우동이라 정말 좋았습니다. 한 젓가락 크게 집어 보았어요...
마지막으로 오늘의 별미인 갈비한판이 나왔어요.. 큰 접시에 갈비한판과 함께 여러 가지 재료들이 함께 나왔습니다. 밥도 수북이 담겨 있어요...
제공된 앞접시에 골고루 재료들 담아 보고 맛을 봅니다... 칼칼한 국물이 정말 끝내줍니다...
우불식당의 모든 메뉴를 한 번에 다 시켜보았어요. 모든 메뉴가 등장하고 난 뒤 항공샷으로 담아봅니다...
저희는 다데기 덜지 않고 모두 국물에 잘 풀어 보았습니다. 와~~ 정말 해장용으로 최고인 듯해요... 정말 칼칼한 맛이 제대로입니다...
맛있고 다양한 어묵들을 동시에 즐길 수 있어서 모듬어묵도 잘 시킨 듯해요... 어묵 좋아하시다면 꼭 주문해 보세요.ㅎㅎ
갈비한판을 시키면 접시에 갈비 외에 모닝빵과 마카로니, 대파무침, 양배추 등이 제공되는데요. 이유가 있더라고요... 모닝빵을 반으로 얇게 커팅한 후 그 속에 각종 재료를 넣어주면 미니 햄버거가 완성됩니다. 위 사진처럼 이렇게 만들어서 드셔보세요. 정말 맛있습니다.ㅎㅎ
먹다 보니 절반도 채 안 남았네요... 그만큼 맛있다는 반증입니다... 그냥 갈비만 드시기에는 심심하고요. 미니 햄버거로 드시는 걸 추천해 드려요...
갈비한판에는 밥도 제공된다고 말씀드렸죠? 칼칼하고 얼큰한 우동국물에 그 밥을 말아 드시면 이 또한 별미랍니다...
밥에 국물 넉넉히 넣어서 잘 말아주세요. 원래 갈비한판의 밥은 거들떠도 안 보려 했는데 어느새 싹싹 매콤한 국물에 말아서 다 먹고 말았답니다.ㅎㅎ
즉석우동, 갈비한판, 모듬어묵 깔끔하게 완전 클리어 한 거 보이시죠? ㅎㅎ 남은 건 단무지뿐이랍니다...
오후 1시 20분경 되니 웨이팅 줄이 완전히 사라졌어요. 혹시 기다림이 싫으시다면 오후 1시 이후에 방문하시는 걸 추천해 드려요. 어차피 브레이크타임도 없으니 1시 30분경 방문해 보시면 바로 입장이 가능하실 거 같아요...
가락시장역 맛집 우불식당 반드시 한 번쯤은 방문해서 맛을 보시는 걸 추천해 드립니다. 저희는 정말 맛있게 먹었답니다. 한 끼의 행복이란 이런 것이겠죠?ㅎㅎ
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