식혜의 효능 및 부작용... 명절 음식 식후에 소화를 돕는 천연소화제 식혜!!! 식혜의 효능 및 부작용, 명절음식 식후에 소화를 돕는 천연소화제 식혜 오늘의 포스팅 주제입니다. 명절에는 명절 음식과 더불어 반드시 만드는 또 하나의 음식이자 음료가 있으니 바로 식혜가 아닌가 생각합니다. 조상들의 지혜가 고스란히 담겨있는 우리 민족 고유의 전통음료 식혜 이야기 지금부터 바로 시작해 볼게요. 1. 식혜란 무엇인가? 식혜는 1년 한두번 명절에만 해 먹는 우리나라 전통 음료이자 음식이었습니다. 고려시대 문헌에도 등장한다고 보는 견해도 있지만 공식적인 기록은 조선 영조 때의 ‘소문사설’에 명시되어 있습니다. 식혜를 흔히 감주와 혼용해서 사용하는데요. 굳이 차이점을 따지자면 밥알을 따로 건져놓고 끓여서 차게 식혀 밥..

페퍼민트차 효능과 부작용, 명절 음식 식후에 좋은 차, 소화를 돕는 차 즐거운 설 명절 연휴가 본격적으로 시작되었습니다. 오늘부터 명절 연휴기간 동안 맛있는 명절 음식들 많이 드실 텐데요. 먹을 땐 너무 행복하지만 그 이후에 고칼로리 식사로 인해 체중이 늘어나는 것만큼은 생각하고 싶지 않답니다. 그렇다고 확찐자가 되지 않으려고 명절 음식도 포기한다는 것은 더더욱 상상하기 싫은데요. 뭔가 방법이 없을까요? 기름진 명절 음식을 먹고 소화도 잘되게 돕고, 다이어트에도 좋은 차 한잔이면 명절 음식도 더 이상 두렵지 않습니다. 오늘은 그래서 명절에 꼭 마셔줘야 하는 식후에 좋은 차, 소화를 돕는 차 한잔 소개해 드리려고 합니다. 명절 음식과 궁합이 잘 맞는 차의 이름은 바로 페퍼민트 (Peppermint) 차입니..

기름진 명절 음식 먹고 난 후엔 수정과가 딱!!! [소화를 돕고 몸을 따뜻하게 만드는 식후에 좋은 수정과] 본격적인 설 명절 연휴가 오늘부터 시작되었습니다. 서울에서 부산까지 6시 30분 정도 걸린다는 뉴스도 보았는데요. 정부의 비대면 거리두기 강화 방침에도 고향 가는 길을 포기할 수 없는 분들이 많이들 계셨던 거 같습니다. 즐겁고 풍요롭고 행복한 명절 연휴, 이 날 만큼은 다이어트는 잠시 멈추고 정말 맛있는 명절 음식들, 이를테면 갈비찜, 해물탕, 생선구이, 한과, 모듬전, 간장게장 등등의 고칼로리와 기름진 음식들을 맘껏 먹게 될 텐데요. 게다가 그동안 보고 싶었던 소중한 이들과 함께 하는 식사이다 보니 나도 모르게 정량을 넘기고 과식하기도 합니다. 먹을 땐 너무 행복하지만 그렇다고 너무 과식하고 고열..